Alžírská káva
Suroviny:
Vaječný koňak
Sklenice rozpustné kávy (nebo přecezené)
Šlehačka
Postup:
Do sklenice uvaříme rozpustnou kávu, (pokud sladíme, doručuji ji zrovna osladit, ale opatrně neboť koňak je sladký) po stěně sklenice nebo po lžíci vlijeme 2 cl vaječného koňaku tak, aby se usadil na dně sklenice a ozdobíme šlehačkou. Šlehačku můžeme posypat Grankem.